Hej!
Det är januari och många har börjat jobba. Jag hoppas att julen har gett dig glädje i form av vila, god mat och massvis med kärlek. Och är det kärlek i form av familj och vänner så är det underbart. Men är det kärlek till sig själv så är det nog ännu lite bättre. För det bästa sättet att ge kärlek till andra är att ge kärlek till sig själv. Och att önska sig det som man vill ha i livet och inte det som man inte vill ha. Det är viktigt att våga tro att det du vill ha är något som du kommer att få. Och här kommer mitt första boktips:
The Astonishing Power of Emotions: Let Your Feelings Be Your Guide
by Esther and Jerry Hicks.
Den här boken ger sin läsare en hel del perspektiv på de tankar som man har. Och som holistisk hälsocoach så ser jag att de tankar som en människa har, har en stor inverkan på dennes liv i alla olika former. Och det är ju inte så konstigt att människor som vill lyckas kommer att lyckas och människor som inte vågar lyckas inte heller kommer att lyckas.
Jag har jobbat som sportkommentator på SR P4 Radio Halland i väldigt många år. Och något som vi ofta säger i sportsammanhang när det står och väger mellan två lag är: Det laget som vågar vinna kommer att vinna. Och det står aldrig fel. För det handlar inte om ett lotteri, utan det handlar om de laget som vågar göra det fantastiska anfallet eller den perfekta serven som kommer att ta hem segern. Och vi brukar också säga; ”det sitter i huvudet”. Och tänk på detta när du läser den här boken. För då komne du förmodligen att han otroligt mycket mera ut av den än med en inställning att den verkar flummig.
Mitt nästa boktips är:
Why We Get Fat: And What to Do About It
by Gary Taubes
Den här boken borde vara självklar för alla som jobbar med nutrition och hälsa. För den tar upp otroligt många olika forskningsrapporter och den är väldigt vetenskaplig. Men den är inte för den delen svår att läsa. Gary håller sig till forskningen och ger bra och lättförståeliga exemplen från verkligheten. Han berättar om olika dieter och deras ursprung. Han diskuterar första och andra världskrigets inverkan på vår kost. Han diskuterar hur politiken har svikit människorna i att göra goda val. Och som du märker så blir listan ganska så lång.
För mig är den här boken ingen direkt ögonöppnare. Utan snarare är det en bekräftande bok som kan ligga som stöd i mina råd till mina klienter.
Jag kan ta ett exempel. Många som arbetar med Clinical Nutrition brukar oftast säga att man ska äta en viss mängd kolhydrater. Och hur farligt det är för kroppen att äta för mycket protein. Vi vet att vi människor sedan urminnes tider har varit jägare och samlare. Och det är ursprunget till Paleo-diet, eller stenåldersdiet. Vad krävs det av en jägare? Jo, att denne är snabb, inte bär på för många extra kilon, klartänkt osv. Vilka djur tänker vi på då?
Dessa köttätare kan inte ha extra kilon för då kan de inte hinna ikapp sitt byte. Och såklart kan inte bytesdjuren ha det heller eftersom de måste vara snabba för att komma undan. Men om vi kikar på de djur som inte är bytesdjur och inte heller jägare. Hur ser dessa ut?
Vissa djur jagar säkert dessa, men de är inte i storlek som en antilop eller en kanin. Vad dessa djur lever på är växter och dessa växter innehåller både glukos och fruktos. Och det som gör skillnad för oss människor i hanteringen av kolhydrater är hur vårt insulin fungerar. Det här kan bli en hel uppsats, men jag ska försöka att hålla mig kort.
Varje människa är unik. Vi har ett kön, vi blir olika långa, vi ser olika ut; ögonfärg, näsa, fingrar osv. Är det då konstigt att våra hormoner fungerar olika? Nej, inte alls skulle jag säga. Våra kroppar behöver olika mängder av nyttigheter för att vi ska fungera optimalt. Men det som vi vet genom forskningen är: Protein och fett är nödvändigt för vår kropp. Det finns inget som heter essentiella kolhydrater. Men det finns essentiella aminosyror. För det är kroppens byggstenar. Och fett är ett otroligt bra drivmedel som släpps ut i kroppen i en jämn takt. Till skillnad från glukos och fruktos som regleras av insulin. Har man då svårigheter i sin kropp som gör att insulinet inte kan reglera mängden glukos och fruktos i blodet. Då skulle jag rekommendera dig till att äta mindre kolhydrater och endast kolhydrater med lågt GI.
Läs boken! Den är värd sina slantar!
Kör så det ryker!